串好的面筋买回来怎么做好吃

地域问题 2013-04-20 00:20:45

将面筋买回来可以做成烤面筋,烤面筋很美味。用料:水面筋6根,豆瓣酱100克,盐25克,色拉油200克,白砂糖50克,花椒面50克,白芝麻50克,十三香20克,甜面酱30克,辣椒粉30克,鸡精10克,凉开水适量。具体做法如下:

1、首先将水面筋清洗干净,同时将豆瓣酱100克,盐25克,色拉油200克,白砂糖50克,花椒面50克,白芝麻50克,十三香20克,甜面酱30克,辣椒粉30克,鸡精10克,凉开水适量放在一起调成汁;

2、然后在铁钳上穿上面筋,用刀子从面筋一头螺旋式划出螺纹状,划好6根面筋;

3、之后用刷子刷上腌料汁,依次刷好6根,放入冰箱冷藏腌制2小时入味,之后再刷一次汁,放入烤箱,用100度上下火烤10分钟,即可完成。

串好的面筋买回来怎么做好吃

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