蒸的面食有哪些

小众爱好 2021-06-12 08:40:31

1、馒头:馒头,又称之为馍、馍馍,中国汉族传统面食之一,一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。

2、包子:包子是一种古老的汉族面食,相传由三国时期诸葛亮发明。包子这个名称的使用则始于宋代,包子一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,最小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。

3、切糕:切糕是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺。

4、蛋糕:蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水等为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

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